Hola Ilán,

Te va a parecer absurda la respuesta... pero lo máximo posible!

El disco es lo menos importante, la VM al inicio ocupa unos 10gb pero luego irá creciendo en función de lo que vayas realizando (con 20gb deberías tener suficiente). 

Respecto a la RAM que es lo más importante, lo ideal sería tener como mínimo 8g asignados a la VM (dejando siempre 2g como mínimo al sistema operativo nativo). Con 6gb también funcionará "correctamente". Menos de eso... complicado y más de eso estupendo!

Los cores lo mismo, idealmente sería tener 2 cores asignados, pero con 1 funciona también correctamente.

Lo dicho, lo más importante para tener una experiencia de usuario óptima y hacer los ejercicios sin problemas es la RAM.

Un saludo.